terça-feira, 15 de julho de 2014

Chinoka Bastarda

Com inspiração na cerveja americana Arrogant Bastard Ale, da Stone Brewing Co. criamos a nossa Chinoka Bastarda.
  

De acordo com os criadores, a Arrogant Bastard foi uma cerveja que nasceu sem querer. Na estréia de um novo equipamento, os cervejeiros se atrapalharam na conversão da receita e deixaram o que seria um simples Pale Ale, uma intensamente lupulada Strong Ale.


Em um primeiro momento eles ficaram chateados com o erro, porém após provarem a cerveja produzida ficaram entusiasmados com o resultado inusitado. Por outro lado imaginaram que poucas pessoas realmente gostariam de uma cerveja tão intensa. A partir disso criaram um texto provocador para seu rótulo!


Não preciso nem dizer que a cerveja foi um incrível sucesso e tem fãs pelo mundo inteiro!
Nossa Chinoka é uma versão gaudéria desta cerveja, onde usamos 1kg de lúpulo chinook para produzirmos 50L da cerveja em uma série ultra limitada.


A Chinoka Bastarda estará disponível na próxima noite de Homebrew Pub na Glockental, dia 25 de julho!
Apareça!